Am 5. September startete die diesjährige Weinlese in der Bürgstädter Mainhölle mit der Ernte von Sekttrauben auf den Buntsandstein-Terrassen. Am 7. Oktober wurde sie erfolgreich auf den Keuperflächen des Julius-Echter Bergs in Iphofen mit der Großen Gewächs-Ernte abgeschlossen. Mit 180 Hektar Weinbergen ist das Weingut der gemeinnützigen Stiftung Juliusspital Würzburg das größte Weingut Bayerns. Über 100 km Luftlinie und über ganz Wein-Franken erstrecken sich die Weinberge des VDP.Weinguts, zu dem auch Top-Lagen wie der Würzburger Stein, Iphöfer Julius-Echter-Berg oder Randersackerer Pfülben gehören.

Trotz erheblicher Einbußen durch Frost im April, der in einigen Weinbergen sogar zu Totalausfällen führte, zeigte sich Weingutsleiter Joachim Brand erfreut über aromatisch reife Trauben aus über 25 Rebsorten, geerntet auf fast 40 Einzelparzellen. Insbesondere die letzten Reifetage verlangten Geduld und flexible Leseplanung, um den optimalen Erntezeitpunkt zu treffen.

Qualität top – Ertrag gering

Die beiden Frostnächte im April reduzierten den Ertrag auf nur 60% einer durchschnittlichen Erntemenge. Mit rund 600.000 Litern ordnet sich die Ernte 2024 als zweitniedrigste seit 1980 ein. Dennoch, so Brand, spenden die hochreifen Trauben sowie die Erinnerung an die Ernte von 1985, die bei nur 18 hl/ha lag, ein wenig Trost.

Dank gezielter Selektion konnten in diesem Jahr gesunde Trauben und reintönige Säfte eingebracht werden. Besonders herausfordernd war die Unterscheidung von Trauben verschiedener Reifestufen, was laut Kellermeister Nicolas Frauer durch das Engagement der Weinbauteams meisterhaft gelang. Ein besonderer Dank gilt den Weinbergsmeistern Peter Rudloff, Thomas Hufnagel und Erhard Wendel, die mit nachhaltiger und präziser Weinbergsarbeit entscheidend zum hervorragenden Zustand der Trauben beigetragen haben. Auch in diesem Jahr sorgte das gute Zusammenspiel des gesamten „Team J“ für einen perfekten Ernteverlauf.

Titelbild: Abschluss und freudiger Jubel im Iphöfer Julius-Echter-Berg: Die Weinlese 2024 im Juliusspital Weingut ist geschafft.
(Foto: Thomas Hufnagel)